Na území baldovského chotára sa nachádza množstvo termálnych vôd a kyseliek. Pramenná oblasť Baldoviec je totiž veľmi bohatá na minerálne vody. Baldovská minerálna voda, ako ju poznáme dnes, pramení v obci Baldovce, ktorá bola na konci 19. storočia vyhľadávanou kúpeľnou oblasťou. Baldovské kúpele patrili v tých časoch k najobľúbenejšímv Uhorsku, keďže cena izieb za noc sa pohybovala na úrovni od 50 do 80 grajciarov. Pramene Kastor a Kúpeľný sa využívali na liečbu žalúdočných a kožných chorôb.

Vody z prameňov Deák a Lucia sa už v tých časoch plnili do fliaš. V 30. rokoch 20. storočia sa kúpele začali orientovať predovšetkým na liečenie porúch chrbtice a rekonvalescenciu. Kúpele zanikli po II. svetovej vojne a využitie týchto minerálnych zdrojov sa zameralo výlučne na proces plnenia. Aj keď sa Baldovská minerálka používala na pitie oveľa skôr, prvá plnička sa vybudovala v 40. rokoch minulého storočia. Baldovská voda je vysoko mineralizovaná (do 4 300 mg/l) a bohatá na minerálne soli. Obsahuje minerály ako vápnik, horčík a tiež ďalšie hydrogénuhličitany. V súčasnosti sa plní z vodných prameňov Deák a Polux, ktorých teplota dosahuje okolo 12°C. Voda z týchto prameňov pomáha pri tráviacich ťažkostiach, ako aj pri ochorení močových ciest vrátane žlčovodu a obličiek.Minerálne zdroje v okolí Baldoviec sa nachádzajú na niektorých miestach už v hĺbke jedného metra pod povrchom, avšak v dôsledku zrážkovej vody a vôd z okolitých polí nie sú vhodné na pitie.

Vlastnosti

• Prírodný minerálny zdroj
• Mineralizácia 2150 mg/l – 3100 mg/l
• Teplota vody 10,4 °C - 13,4 °C
• Plnenie